송주불냉면
안녕하세요~ 오늘 소개할 곳은 송주불냉면입니다.
송주불냉면은 한동안 유튜브에서 많이 유행했었죠!
작년에 부산에서도 배달로 먹을 수 있어, 그때부터 먹고 반해 자주 시켜먹었습니다.
이번에 부산대에 매장이 있다길래 방문했습니다.
메뉴는 이렇게 있습니다.
매운 소스는 500원 추가할 수 있습니다.
그래서 먹다가 안 매우거나 위에 단계 먹기 주저될 때 추가하면 좋을 거 같습니다.
저는 불냉면 2단계를 선택했고 동행자는 불냉면과 돈까스 세트 그리고 갈비만두를 주문했습니다.
사람들이 꽤나 많아요.
여기는 겨자랑 식초 그리고 특이하게 설탕이 있습니다.
설탕을 냉면에 조금 뿌려 먹으면 맛있다고 하는데, 저는 잘 모르겠습니다.
그런데 맛있어서 조금씩 계속 추가하면서 먹었다는 후기도 있기에 한번 시도해보기에는 좋을 것 같습니다.
주문한 음식입니다.
1단계랑 비교해봤는데 양념장은 색깔은 별 차이 없어 보여요.
송주불냉면 양념장 파는 사이트에서 보니
1단계는 기본 양념장만 사용하고, 2단계는 기본 양념장과 매운 양념장을 2:1 비율로 사용한다고 하네요.
하지만 가게마다 조금씩 차이는 있는 거 같습니다.
저는 냉면집의 돈까스라 별로 기대는 안 했는데, 꽤 괜찮았습니다.
근데 소스를 돈까스에 뿌려서 줘서 그 부분만 별로였습니다.
생각보다 별로 안 빨간데, 맵기는 매콤해요.
갈비만두가 피가 얇고 달달하니 맛있어요.
근데 딱히 제 스타일은 아니었습니다.
설탕을 저렇게 뿌려서 먹어봤는데, 별 차이 없었습니다.
냉면은 먹을 때는 별로 맵다고 생각을 못했는데, 갈비만두 먹으니깐 매웠어요.
혀가 고장 난 거 같아요. :-)
매콤한 걸 좋아해서 여름 내내 한 번씩 먹을 거 같아요.
송주불냉면
☎070-4152-0000
주소 : 부산 금정구 금강로 267-3 / 지번 : 장전동 419-59
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